Kadehte parlak kırmızı renkte.
Burun aromatik; kuşburnu ve vişne, damakta ekşi kırmızı meyveler ön planda.
Güçlü asidi dikkat çekici. İnce gövdeli, orta-kısa bitişli az tanenli, keyifli bir şarap.
Melen'in 70 yaşında tek bağından üretilen Papazkarasını yudumlarken, Boğazkere ile kupajlanınca efes bir şarap olabilir diye düşündüm. Yerli karalara şans verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder